糖这东西迪士尼彩乐园Ⅱ，可的确我们生计里的“甜密背负”。 从古于今，它不仅是调味的妙手，一经我们体格快速补充能量的好手。 你瞧瞧，当今全球饮食文化里，哪儿能少了糖的影子？ 可有益旨真理的是，西洋那里偏疼用甜菜制糖，我们中国呢，却更倾向于甘蔗。 这背后的原因，挺值得我们琢磨一番。 一.糖的全球之旅 你知说念不，最早的时辰，东说念主们皆是从蜂蜜、生果里尝到的甜味。 自后，印度东说念主最初玩起了蔗糖，当时辰但是挥霍，贵族才能享受得起。 《糖的历史：从蜜糖到当代糖业》这本书提到， 伸开剩余81% 中叶...